Denis Chaput Noir de Jade Blanc de Noirs Extra-Brut Sale Er wurde teilweise im Fass

Er wurde teilweise im Fass vinifiziert und hat nur eine sehr geringe Dosage (2 g/l)

für 12 Jahre auf der Hefe - late degorment

900 Flaschen von diesem großen Champagner produziert

Er ist sehr frisch

Châtelain

Denis Chaput Noir de Jade Blanc de Noirs Extra-Brut Sale Er wurde teilweise im FassCuve aus 100% Pinot Noir komplett aus dem groen Jahrgang 2014. Terroir: Arrentires aus der Lage: Dames Noires Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 6,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l. Gault & Millau 2023: 93 100 !!! "Wunderschne Farbe mit feinen Himbeerreflexen fr diesen reinsortigen Pinot Noir, der sechs Jahre im Keller verbracht hat. Die Nase ist groartig. Auf Noten von Birnen und Trockenfrchten folgen